Duo de spaghettis de la mer au thon
Plat
250g de thon albacore au naturel en boîte
100 g de haricots de mer frais (ou 30 g déshydratés) : à ne pas confondre avec la salicorne
1 oignon, 2 cs d’huile d’olive
Le jus d’un demi-citron
100 g de sardines à l’huile d’olive en boîte
1 cs de persil ciselé
ingrédients pour 4 personne(s)
Pour 4 personnes
500g de spaghettis250g de thon albacore au naturel en boîte
100 g de haricots de mer frais (ou 30 g déshydratés) : à ne pas confondre avec la salicorne
1 oignon, 2 cs d’huile d’olive
Le jus d’un demi-citron
100 g de sardines à l’huile d’olive en boîte
1 cs de persil ciselé
Régime particulier: Sans Lactose
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
La recette
Dessaler les haricots de mer dans plusieurs bains d’eau froide (ou les tremper si ce sont des algues déshydratées).
Couper le haricot de mer en tronçons.
Dans une poêle, verser l’huile et faire revenir l’oignon émincé.
Ajouter le thon égoutté puis les sardines coupées grossièrement à la fourchette.
Poivrer.
Laisser mijoter ce mélange pendant dix minutes.
Pendant ce temps, cuire les pâtes à l’eau bouillante salée.
Mélanger la préparation aux pâtes.
Ajouter le jus de citron, saupoudrer de persil et servir aussitôt.