Tartare d'algues fraîches

Ingrédients

- 100g d'algues fraîches variées
- 30g d'oignons
- 30g d'échalotes
- 10g d'ail pressé
- 2 cornichons
- 15g d'huile de noix
- 70g d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre de cidre
- 2 ou 3 cuillères à soupe de Tamari (selon le goût)
- poivre